鸡蛋羹不蒸直接碗放在锅底煮行不(没有蒸笼可以煮鸡蛋羹吗)

大家好,今天给大家分享一个常见的小吃,——鸡蛋羹。

家里有小宝宝的朋友肯定对鸡蛋羹很熟悉。一个鸡蛋,一点水,就能做出一碗好吃又嫩的蛋羹,是小宝宝们理想的营养食品。因为嫩滑,入口即化,即使没有牙齿也可以吃。鸡蛋的营养价值就更不用说了,特别适合儿童和老人食用。蛋羹的做法看似简单,但还是有点技术含量的。水量的多少,温度的控制,蒸的时间都对蛋羹的口感有很大的影响。这是长期的做法。总结出来的经验表明,使用蒸笼有那么多变数,我今天分享的方法是可以避免的。用微波炉做鸡蛋羹,有设定的功率和时间,个人感觉比用蒸锅方便很多,而且很成功,很嫩。

好的,我来分享一下这种可以用微波炉做的蛋羹的具体成分和制作方法。家里有老人小孩的朋友可以试试。营养丰富,容易消化,关键是太简单了!

[材料]

鸡蛋2个,水60g,盐1g,葱花适量,鲜酱油适量。

[制造方法]

1.将两个鸡蛋打入碗中,加入少许盐,然后打碎。

2.加入清水,搅拌均匀。

3.将打好的蛋液再次过筛。

4.如果筛入碗中的蛋液表面有气泡,小心地去除气泡,用保鲜膜覆盖表面,并用牙签扎一些小孔。

5.把它放进微波炉

6.选择200瓦的火力(如果没有变频火力,选择小火)4分钟。

7.选择350瓦的火力(和普通微波炉差不多),再次微波4分钟。

8.它是从烤箱里拿出来的,用非常新鲜的酱油调味,还有一些葱花。来吃吧~

好了,今天的食谱介绍到此为止,拜拜~

原创图文,抄袭必究!我爱我的家人,我爱食物。如果你喜欢我的分享,记得喜欢,收藏,转发。如果你有更好的建议,可以在评论里给我留言。你的支持是我前进的动力。我每天都会在这里分享一些家常菜,期待和大家交流学习!谢谢大家的支持!